概览
管程与壳程分开换热
物料在管内流动，水在管外流动，通过管壁完成间接换热，适合食品饮料液体处理。
- 管束
- 管板
- 壳程接口
- 管程接口
结构
水与物料分隔流动
水在壳程流动，物料在管程流动，管壁传递热量，流程方向按工艺配置。
- 01
管程
物料沿换热管内流动。
- 02
壳程
水在管束外侧流动。
- 03
管束
多根换热管组成传热通道。
- 04
管板
固定换热管两端，分隔管程与壳程。
特点
核心特点
低黏度为主，兼顾高黏度
主要面向牛奶、果汁和调味液等连续液体流程，部分高黏度物料也可处理，需按物料确认。
可用于加热或冷却
通过管壁间接传递热量，衔接温度调整流程。
支持在线清洗
可按现有产线配置在线清洗流程。
便于产线衔接
可根据现场接口与工艺顺序进行配置。
应用
适用物料
- 乳制品
- 果汁饮料
- 果酱
- 调味品
